Cupcake Yapımı

DSCF4280

Cupcake yapmayı bir marifet sanıyordum ancak oldukça basit bir tarifle yapabileceğimi öğrenince denemeye karar verdim.Eğer yapımı için kolları sıvamak isterseniz işte size tarif!

Malzemeler :
2 yumurta
2/3 su bardağı şeker
2/3 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
Fırını 175 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayalım.

Kural:Sıvılar ve katılar ayrı kaplarda toplanıp mikser kullanmadan az karıştırılacak.

Sıvıları karıştırmak için bir kap içerisinde önce yumurtaları el mikseri ile çırptım. Ardından sıvıyağ ve sütüde ekleyip çatalla biraz karıştırdım.

Starred Photos197

Başka bir kap içerisine kabartma tozunu, vanilyayı, şekeri ve elenmiş unu toplayıp harmanladım.

Starred Photos198
Daha sonra kuru malzemelerin bulunduğu kabın üzerine sıvı karışımı döktüm ve bir kaşık yardımıyla ağır ağır karıştırdım. Kek kağıtlarının 2/3 si dolacak şekilde hamuru paylaştırdım.

Starred Photos196

Bu tarif sade cupcake içindi,şimdi de kakaolu yapmak isterseniz ne yapabilirsiniz ondan bahsedeceğim.Öncelikle cupcake karışımını pasta malzemeleri satan yerden muffin karışımı adı altında kakolu ya da sade olarak alabilirsiniz.Şahsen ben bu tarifte sade muffini kendim yaptım ancak kakaolu olanı pastaneden karışım olarak aldım.

Starred Photos199

Bu karışıma eklemeniz gerekende üç yumurta,bir bardak süt ve yarım su bardağından az yağ!Sonra tüm yapmanız gereken,homojen karışım elde edene kadar mikser ile karıştırmak.Sonraki adımda da ilk tarifte olduğu gibi kek kağıtlarına hamuru paylaştırıyoruz.Unutmadan,cupcakeleri fırından çıkardıktan sonra soğumasını beklemekte yarar var çünkü muffinler sıcakken krem şanti ile süslemek tam bir kabus ve iyi bir sonuç alamazsınız.

DSCF4292

Şimdi geldik en güzel kısma,cupcake i dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Starred Photos200

Sabah,öğlen,akşam farketmez işte size muhteşem bir atıştırmalık,afiyet olsun!

DSCF4317-001

DSCF4306

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


seven − 4 =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>